Aquafaba Nedir, Nasıl Yapılır?

Aquafaba, tuzlu veya tuzsuz baklagil suyu olan nohut, nohut veya erişte fasulyesi gibi baklagillerin suyudur. Bu süt, baklagillerde bulunan protein ve nişasta nedeniyle kremsi bir dokuya sahiptir ve kolayca köpürebilir. Aquafaba, vegan mayonez, soslar, muhallebi, muhallebi, beze ve daha birçok yemek yapmak için kullanılabilir.

Bakliyat suyunu bir tencerede kaynatıp 30 dakika kaynatarak aquafaba yapın. Ardından suyu süzün ve soğumasını bekleyin. Aquafaba hazır olduğunda, filtrelenmiş suyu bir blender veya elektrikli karıştırıcı ile çırpın. Bu işlem suyun köpürmesine neden olur. Köpük oluştuktan sonra aquafaba’yı kullandığınız mamanın hazırlanmasına ekleyebilirsiniz.

Aquafaba Nedir?

Bakla olarak da bilinen Aquafaba, bir baklagil veya fasulyede bulunan bir bileşendir. Bakliyat veya fasulye pişirirken bu su çıkar. Aquafaba genellikle veganlar tarafından mayonez, krema ve dondurma gibi yiyecekler yapmak için kullanılır. Aynı zamanda aquafaba şerbet yapılarak tatlıya da dönüştürülebilmektedir.

Aquafaba Nasıl Yapılır?

Aquafaba, nohut veya nohut suyunun İngilizce karşılığıdır. Bu su, nohut veya nohut unu hazırlamak için kullanılır ve tohumların yanı sıra proteinler ve karbonhidratlar içerir. Aquafaba, özellikle veganlar veya yumurta alerjisi olanlar için mükemmel bir seçimdir.
Aşağıdaki adımlarla evinizde kolayca yapabilirsiniz: 

  • Nohut veya nohudu bir tencereye alıp su ile kaynatın. Pişirme süresi nohut için yaklaşık 1 saat, nohut için yaklaşık 2 saattir. 
  • Pişen nohutları süzün ve suyunu bir kapta toplayın. 
  • Aquafaba’yı birkaç saat soğuk suda bekletin veya  birkaç gün buzdolabında bekletin. 
  • Aquafaba’yı bir stand mikseri veya elektrikli mikser ile birkaç dakika çırpın. Köpüklü aquafaba, yumurta akını andırır ve yumurta alerjisi olanlar için harika bir alternatiftir. 

Not: Aquafaba, nohut veya nohut yemeklerini pişirmek için kullanılan, ancak tuz ve baharat içermeyen sudur. Aksi takdirde tadı etkileyebilir.

Aquafaba Faydaları Nelerdir?

  • Glütensiz: Aquafaba tamamen glütensizdir ve glüten intoleransı olanlar için mükemmel bir seçimdir. 
  • Protein: Aquafaba büyük miktarda protein içerir. Bu nedenle vejetaryen veya vegan gıdalarda protein kaynağı olarak kullanılabilir. 
  • Lezzetli: Aquafaba çok lezzetli ve kremsi bir dokuya sahiptir. Bu nedenle tatlılarda ve yemeklerde kaymak veya şekerleme olarak kullanılabilir. 
  • Sağlıklı: Aquafaba yüksek miktarda lif, potasyum, magnezyum, fosfor, demir ve diğer mineralleri içerir. Bu nedenle, sağlıklı bir diyet için iyi bir eklemdir. 
  • Ekolojik: Aquafaba atık olarak kabul edilen nohut suyu için faydalı bir kullanım sunuyor. Bu nedenle ekolojik bir yöntem olarak kabul edilir. 
  • Satın Alınabilirlik: Aquafaba çok uygun fiyatlıdır. Bu nedenle diğer alternatif malzemeler yerine kullanılması daha ekonomik olabilir.

Aquafabanın Kullanım Alanları Nelerdir?

  • Tarhana makarnası: Aquafaba, tarhana makarnasında glütensiz makarna yapmak için kullanılır. 
  • Makarna: Makarnada glutensiz makarna yapmak için aquafaba kullanılır. 
  • Keklerde: Aquafaba, keklerde yumuşak ve havadar bir doku oluşturmak için kullanılır. 
  • Keklerde: Aquafaba, keklerde yumuşak ve havadar bir doku oluşturmak için kullanılır. 
  • İçeceklerde: İçeceklerde  köpük oluşturmak için aquafaba kullanılır. 
  • Tatlılarda: Tatlılarda köpük oluşturmak için aquafaba kullanılır. 
  • Mayonez yapımında: Aquafaba mayoneze yumuşak ve havadar bir doku vermek için kullanılır. 
  • Çikolatalı ürünlerde: Çikolatalı ürünlerde  yumuşak ve havadar bir doku oluşturmak için aquafaba kullanılır. 
  • İşlenmiş gıdalar: İşlenmiş gıdalarda köpürtmek için aquafaba kullanılır. 
  • Kozmetik: Aquafaba, nemlendirici ve yumuşatıcı özellikleri nedeniyle kozmetikte kullanılır.

İlgili Tarifler

Sikis Deneme Vidéos Bonusu Porno HdAbla Deneme Porno Bonusu Sex Canlı Sikiş İzle Bahis Sex Video Gençler Deneme Bonusu Sitesinde Sikişiyor Porna Deneme Bonusu Film Turkce Sikis Bahis Siteleri Vidéos Porno HD Canlı Casino Porna Bonus Sex Filmleri Hani Sektör senindi bacısını siktiğim? Famili Sex Deneme Sikiş Bonusu HdAbla Deneme Porno Bonusu Sex HdAbla Deneme Porno Bonusu Sex porn

xhamsterlive.com